文化庁の伝統文化親子教室「みの早生大根歴史を知って大根料理に挑戦しよう」実施【動画あり】
サイト管理者11月10日日曜日
シリーズ3回目、文化庁の伝統文化親子教室「みの早生大根歴史を知って大根料理に挑戦しよう」を実施しました。
当日は30名の親子を迎え、大盛況でした！
当日は、大根のカツラむき、いちょう切り、短冊切り、千切りを教えてもらいました。
子どもたちは真剣に包丁を動かしていました。
水菜・カイワレ大根・大根・ごまを混ぜて美味しいサラダがたくさん出来上がりました。
次回は、12月に新年を祝うお雑煮つくりです。お楽しみに！
